Reklam

Midyat'ta mercimek hasadı başladı

Güneydoğu Anadolu Bölgesinin önemli hububat bitkilerinden olan kırmızı mercimek hasadına Midyat’ta da başlandı.

Midyat'ta mercimek hasadı başladı
11 Haziran 2020 - 14:29

Ekim ayı itibarıyla ekimi yapılan kırmızı mercimek havaların iyiden iyiye ısınmasıyla birlikte hasadına başlandı.

Soğuk kış günlerinin sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan  ve lokantalarda sabahları çorba olarak içilen kırmızı mercimek halk tarafından  yoğun olarak tüketiliyor.

Midyat’ta genellikle el yordamıyla hasadı yapılan mercimekten Midyatlı çiftçiler yüksek verim bekliyor.

Taneleri dökülmemesi için tam kurumadan hasadı yapılan mercimekler tarlanın ortasına yığın şeklinde toplanıyor ve bir süre harman (patos) yapılması için kurumaya bırakılıyor.

Bu haber 337 defa okunmuştur.

FACEBOOK YORUMLAR

YORUMLAR

  • 0 Yorum